1。水：您将在7天之内死亡！

2。蛋白质：一种用于伤口的自动缝合机！

3。脂质：人体的能量库！

4。碳水化合物：热能的主要来源！

5。维生素：预防疾病的重要物质！

6。矿物质：营养活性分子！

7。饮食纤维：消除消化道癌！

水

1。概述：

水是地球上最常见的物质之一，是所有生命生存的重要资源，包括人类，也是生物体中最重要的组成部分。水在生命的进化中起着重要作用。水是所有生命的重要物质，是饮食中的基本成分，在生活活动中具有重要的生理功能。

2。功能：

1。人体结构的主要组成部分，水占成人体重的50％至60％；

2。营养物质和运输载体的溶剂；

3。调节体温和润滑组织。

蛋白质

一。概述

蛋白质是所有生命的材料基础，约占人体总重量的20％和总固体的45％。它是构成和生产各种身体组织的主要物质，例如肌肉，血液，皮肤，骨骼等。没有蛋白质的生命。 。

蛋白质是人体中的动态平衡状态。人体中的蛋白质每天不断分解和合成。每天约有3％的蛋白质会更新，并且体内蛋白质在近一个月内被替换。您每天食用的蛋白质无法存储，因此每天提供足够的蛋白质非常重要。

蛋白质是由碳，盐酸组成的硝酸盐，其基本结构是氨基酸。有22种构成人体的氨基酸类型，其中9种不是由人体本身合成的，必须从饮食中获取，这被称为必需氨基酸。其他13种类型是非必需的氨基酸。氨基酸的不同组合构成人体中不同类型的蛋白质。

当将蛋白质代谢为能量时，由于氮含量无法完全氧化，从而产生诸如尿酸，肌酐和尿素等废物，这些废物通过肾脏从体内排出。对于肾脏疾病的人，可以控制蛋白质摄入。

二。影响：

1。制造和修复人体组织。

人体的各种组织和器官，例如肌肉，血液，皮肤，骨骼，头发，指甲等，会产生新的组织并修复不良组织，例如帮助伤口愈合。

2。它构成了人体中各种重要的生理作用，例如酶，激素，抗体，血红蛋白等。

酶主要在人体中发挥作用，并参与人体的各种化学反应。

激素在人体中起着重要的调节作用，促进和控制体内各种腺体和器官的活动信息。例如，甲状腺负责代谢等。

抗体会产生免疫细胞，β淋巴细胞和T淋巴细胞具有记忆功能，可以快速响应您以前遇到的任何感染并改善身体的免疫力。

血红蛋白为人体提供氧气，并取走二氧化碳。

3。提供能量。

每克蛋白质提供4 kcal的能量。蛋白质补充剂20克。

三。缺乏症状。

1。头发是黄色的，破碎的，指甲容易裂缝，断裂和倒钩。

2。肌肉松动，缺乏弹性，粗糙的皮肤，钝度。

3。低血压，贫血和冷手和脚。

4。耐药性低，易受感冒。

5。胃肠道功能和消化不良。

6。严重的缺乏会导致水肿。

7。瘦小的孩子。

8。疲劳和缺乏活动能力。

四个。需要补充人员：

1。素食主义者或少吃肉。

2。怀孕和母乳喂养期。

3。创伤，骨折，烧伤，手术等患者。

4。老年人。

5。糖尿病，高血压以及心血管和脑血管疾病。

6。对于那些减肥的人，他们的摄入量将增加到30％。

7。需要修复各种组织和器官。

8。对感冒的免疫力低和敏感性。

9。一名抵抗疲劳并增加耐力的运动员。

10。儿童和青少年。

脂质

一。概述：

脂质是脂肪，胆固醇，磷脂，脂蛋白和糖脂的一般术语。

脂质是人体各种细胞的主要成分之一，其中磷脂和胆固醇是所有生物膜的主要成分。脂肪含量约占人体总重量的15％，最少13％，最多50％。

脂肪是由甘油和脂肪酸组成的甘油三酸酯，其中脂肪酸分为：饱和和不饱和脂肪酸，不饱和脂肪酸分为：单不饱和和多不饱和脂肪酸。人体无法合成几种脂肪酸，必须从饮食中取出，称为必需脂肪酸，例如亚油酸和亚麻酸。

胆固醇是人体中重要的固醇物质。 80％由内分泌系统提供，食物中有20％。血液中的胆固醇量主要取决于饮食摄入。胆固醇可以转化为多种类固醇激素，维生素D和胆汁前体，并在人体中起重要作用。

卵磷脂由胆碱，肌醇，不饱和脂肪酸等合成，并且存在于细胞膜和外神经膜上。它可以降低血液中的胆固醇，分解脂肪酸，促进脂肪代谢，并且在降低血脂和预防动脉粥样硬化方面是重要的事情。该物质称为血液的清道夫。卵磷脂还具有增强大脑并预防阿尔茨海默氏病的功能。

二。脂质的作用

1。细胞膜和生物膜的主要成分。

修复身体组织和器官，脂肪是器官和关节的隔离层，以填充并避免摩擦。

2。供应和存储能源。

脂肪的摄入量应占总能量的20-25％。

1克脂肪提供9 kcal。

您每天还需要70-80克脂肪。

3。促进脂溶性维生素的消化和吸收。

4。保持体温。

三。缺乏症状：

1。皮肤暗淡，表皮较厚且易于剥皮，尤其是在脸上。

2。性功能和生殖能力削弱。

3。头发变干而稀疏。

碳水化合物（糖）

一。概述：

糖是由碳，碳氢化合物组成的碳水化合物。

碳水化合物分为单糖，二糖和多糖。

单糖是糖的基本单位，可以被人体直接吸收和使用。常见的食物包括葡萄糖和水果。

二糖由两种单糖组成，共同的含糖包括蔗糖，麦芽糖和乳糖。二糖基本上可以被人体完全吸收和利用。

多糖是由多种单糖分子组成的化合物，主要指食物中的淀粉和饮食纤维。多糖需要通过淀粉酶分解，然后才能被人体吸收和利用。由于人体没有纤维化酶，多糖中的纤维素不能被人体吸收和利用。

二。影响：

1。提供能量。

它主要提供能量，并可以以糖原的形式存储能量。存储的能量通常约为1200 kcal，即一天的基本能量。

人体能量的60-70％由糖提供。

1克葡萄糖可提供4 kcal的卡路里。

纯糖（葡萄糖，蔗糖）的摄入量应限于总能量的10％。 1罐苏打含有150 kcal的糖。

2。构成人体组织，例如糖蛋白，核糖，糖脂等。

3。保护肝脏排毒。当肝糖足够时，肝脏对乙醇，砷等具有强大的排毒作用。

三。缺乏症状：

1。主要原因是饮食失衡导致心血管和脑血管疾病，癌症和其他疾病的发生。

2。胃肠道疾病包括便秘，肠癌，痔疮等。

维他命

一。概述：

维生素，也称为维生素，是一类生物代谢所需的低分子有机化合物。人体的含量很小，但是生理效果非常好，必须缺失。一旦缺乏某种维生素，人体将产生相应的作用。

临床表现。

维生素分为两种类型：脂溶性和水溶性维生素。

脂溶性维生素包括：A，D，E，K。

水溶性维生素包括：C和B。

脂溶性维生素可以储存在肝脏中，缺乏症状较慢，并且摄入过多会导致中毒。水溶性维生素不能大量储存，并且缺乏症状很快出现。您必须每天消耗足够的要求。可以通过尿液从体内排出更多的摄入量，这通常对人体无毒。

二。维生素的作用：

维生素主要以辅酶的形式参与酶的功能，并在调节人体广泛的物质代谢中起着非常重要的作用。

维生素A。

维生素A也称为视黄醇，与视觉有关。它主要表现为差的“黑暗适应”能力，甚至是夜幕降临。

影响：

1。保持正常视力：构成视紫红质物质并保持黑暗适应功能。

2。维持上皮细胞的正常生长和分化：包括皮肤，呼吸道，消化道和泌尿生殖道。

3。抗氧化剂：保护微血管免受自由基的影响并提高免疫力。 β-胡萝卜素的功能更强，转化为维生素A后会减弱。

4。预防贫血：改善铁的吸收和运输。

5。促进生长和发展：促进蛋白质合成和骨细胞分化。

缺乏症状：

1。黑暗视力差，夜失明，干眼症和严重的人会导致失明。

2。皮肤干燥，角质化，痤疮和头皮屑。

3。呼吸道，消化，尿和生殖系统容易感染。

4。生长和发展延迟的儿童。

需要补充人员：

1。近视，干燥的头发，黑暗视力差和夜失明。

2。具有严重生活环境污染的人。

3。烟，喝和经常吃垃圾食品。

4。增加呼吸道，消化，尿和生殖系统抗性。

维生素c

维生素C，也称为抗坏血酸，是一种浓的有机酸。

影响：

1。强抗氧化剂：它们可以直接与氧化剂相互作用，以保护其他物质免受氧化损伤。主要作用于血管和细胞质。

2。促进胶原蛋白产生，增加血管弹性并预防血管疾病。

3。血液中的胆固醇下降并预防动脉粥样硬化。

4。解毒效应，促进有毒物质的排泄，例如重金属离子和砷。

5。促进造血功能，并帮助铁和叶酸的吸收和利用。

缺乏症状：

1。牙齿出血。

2。脸上有斑点，痤疮和暗淡。

3。容易感冒和免疫力低。

需要补充人员：

1。牙齿出血。

2。增强电阻和抵抗感冒。

3。具有严重生活环境污染的人。

4。烟，喝和经常吃垃圾食品。

5。怀孕和湿护士。

6。患有心血管和脑血管疾病的人。

维生素E。

在第一项研究中，发现维生素E与繁殖有关。它被命名为生育粉。这是一种延迟衰老的维生素，被称为可以食用的美容化妆品。

影响：

1。强抗氧化剂：作用于细胞膜，保护细胞免受自由基的侵害，保护血管，心脏，乳房，眼睛，皮肤，皮肤和其他器官，并防止各种疾病。

2。延迟衰老：增加细胞分裂的数量。

3。促进蛋白质合成：促进伤口愈合并减少伤口疤痕。

4。减少血小板聚集，扩张血管，改善血液循环并预防心血管和脑血管疾病。

5。这与生殖功能和精子产生有关，促进性激素分泌，提高生殖能力并防止流产和早产。

缺乏症状：

1。容易衰老和过早的年龄点。

2。习惯流产。

需要补充人员：

1。白色和滋养皮肤并防止妇女衰老。

2。预防心血管和脑血管疾病。

维生素A（β-胡萝卜素），C和E都是强大的抗氧化剂，它们具有美白和皮肤增强作用，并且在预防癌症，心血管和脑血管疾病方面具有良好的作用。

VA脂溶性抗氧化剂主要作用于微血管和低血压区域。

VC水溶性抗氧化剂主要作用于血液和细胞质。

VE脂溶性抗氧化剂主要作用于细胞膜并保护细胞免受自由基损伤。

VA可防止皮肤干燥和角质化，VC去除污渍

矿物质

矿物质是人体的主要组成物质。碳，氢，氧和氮约占总体重，钙，磷，钾，钠，钠，氯化物，镁和硫的96％，占3.95％的占3.95％。其他总共包括痕量元素。 ，普遍提到的人包括铁，锌，铜，硒，碘等。每个元素都具有重要的，独特的和不可替代的作用，并且每个元素之间都有密切相关的联系，这构成了关于儿童的研究很大一部分的研究营养。

尽管矿物质不是能量供应，但它们具有重要的生理功能：

①构成骨骼的主要成分；

②保持神经和肌肉的正常生理功能；

③组成酶的成分；

④维持渗透压并保持酸碱平衡。

矿物质缺乏与疾病有关

例如，钙缺乏症和rick子；铁缺乏和贫血；

锌缺乏和生殖和发育中的滞后；

碘缺乏，生长延迟，智力落后等都应认真对待。

结尾

饮食纤维

饮食纤维有两个定义。一种是将饮食纤维定义为哺乳动物消化系统中未稀释的植物细胞的残基，包括纤维素，半纤维素，果胶，果胶，耐药淀粉和木质素。等人；另一个是从饮食纤维化学上定义为非淀粉多糖和植物木质素的。

饮食纤维可以分为可溶性饮食纤维和不溶性饮食纤维。前者包括一些半纤维素，果胶和口香糖，后者包括纤维素，木质素等。其中，苹果胶原蛋白是天然的大分子水溶性饮食纤维，具有强烈的吸附和消除人体的“辐射物质”的作用（正电荷物质）”，是人体的必不可少的营养平衡。它具有独特的分子结构，不能被人体直接消化，因此可以从人体中排出，例如“毒素”，“负营养素”，“重金属”和“自由基”在人体中自我代谢。这将实现营养平衡。定期食用苹果胶原蛋白可以预防和抑制人体的各种疾病，包括心血管疾病，胃肠道疾病，呼吸道疾病，代谢性疾病和肿瘤。

结论：人类非常聪明。他们知道桌子是用木头制成的，因此他们将在破碎时使用木头修理。他们知道墙壁是由砖制成的，因此他们将在破碎时使用砖块修理。但是，人类非常有趣。它们显然是七种主要营养素。如果有问题，您需要使用医学来修复它，并且您拒绝使用健康补充剂来修复它！

友好的建议：原始文学号码[Moxiangge]，喜欢诗歌和散文以及其他文学作品的朋友可以聆听。

温暖的提醒

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